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Cuestionario Gestión del Desperdicio Alimentario

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Bienvenido a esta encuesta, que nos ayudará a caracterizar la gestión de desperdicio alimentario de las empresas agroalimentarias de la Comunidad Valenciana.

La encuesta no tomará más de 10 minutos.

Gracias por tu colaboración.
DATOS DE LA EMPRESA:
NOMBRE DE LA EMPRESA:
SECTOR:
TAMAÑO DE LA EMPRESA:
GESTIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO:
¿Qué cantidad (anual, en kg) de desperdicio alimentario genera tu empresa?
¿En qué porcentaje (%) con respecto al total anual?
¿Qué coste (anual, en €) supone este desperdicio?
¿Cómo se gestiona este desperdicio?
¿Con qué periodicidad?
¿Qué recursos humanos se asignan a la gestión de este desperdicio?
¿A qué se destina este desperdicio?
¿Cuenta la empresa con algún sistema de control o monitorización del desperdicio alimentario?
En caso afirmativo, indique cuál:
(ej: software específico, tabla de Excel, manual, etc)
¿A qué obstáculos o barreras se enfrenta la empresa en la gestión de este desperdicio?
¿Qué soluciones propone la empresa a estos obstáculos?
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