{"id":993125,"date":"2024-11-22T07:44:24","date_gmt":"2024-11-22T14:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.questionpro.com\/blog\/?p=993125"},"modified":"2024-11-22T07:44:38","modified_gmt":"2024-11-22T14:44:38","slug":"programas-de-fidelidade-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.questionpro.com\/blog\/pt-br\/programas-de-fidelidade-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Programas de fidelidade para restaurantes"},"content":{"rendered":"\n
Os programas de fidelidade para restaurantes<\/strong> ganharam popularidade nos \u00faltimos anos, especialmente entre marcas conhecidas e grandes redes de restaurantes, como Starbucks, Boston’s e Chili’s.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea pretende desenvolver um programa para o seu restaurante, neste artigo encontrar\u00e1 os pontos mais importantes a serem considerados e os passos para implement\u00e1-lo com sucesso.<\/p>\n\n\n\n\n\n Um programas de fidelidade para restaurantes \u00e9 um sistema que oferece recompensas, descontos e outros incentivos especiais como forma de atrair e reter clientes<\/a> em um estabelecimento gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n As recompensas de um programa de fidelidade geralmente incluem descontos em refei\u00e7\u00f5es, menus gratuitos ou at\u00e9 mesmo acesso a eventos e servi\u00e7os exclusivos, como uma degusta\u00e7\u00e3o de vinhos ou a presen\u00e7a de um chef famoso em seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n Esses programas s\u00e3o projetados para incentivar visitas repetidas, rastrear os gastos de clientes recorrentes e recompensar a lealdade com pontos que podem ser trocados por recompensas.<\/p>\n\n\n\n Normalmente, quanto mais frequente o cliente e quanto mais ele gasta, maior ser\u00e1 a recompensa.<\/p>\n\n\n\n Ter um programas de fidelidade para restaurantes traz grandes vantagens para o crescimento de uma marca, como:<\/p>\n\n\n\n Aumentar a frequ\u00eancia dos clientes atuais e atrair novos clientes torna um programa de recompensas um bom investimento para qualquer restaurante ou rede de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n Um estudo recente do Gartner revela que 80% das vendas futuras v\u00eam de clientes atuais. Esses dados sugerem que uma parte significativa dos esfor\u00e7os de marketing deve ser dedicada a aumentar a frequ\u00eancia dos clientes atuais, em vez de focar apenas na aquisi\u00e7\u00e3o de novos.<\/p>\n\n\n\n Os programas de fidelidade <\/a>s\u00e3o uma das melhores maneiras de aumentar a frequ\u00eancia com sua base de clientes existente (al\u00e9m de oferecer comida e servi\u00e7o consistentemente excelentes, \u00e9 claro).<\/p>\n\n\n\n Esses programas podem ter um alto retorno sobre o investimento. A Starbucks, por exemplo, observou que seu programa de fidelidade tem mais de 16,3 milh\u00f5es de membros ativos e \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 40% das transa\u00e7\u00f5es da marca.<\/p>\n\n\n\n Os programas de fidelidade s\u00e3o especialmente eficazes em empresas de alto volume que dependem do retorno dos clientes. E como \u00e9 mais caro adquirir um novo cliente do que vender para um j\u00e1 existente, a perspectiva de ter clientes cativos \u00e9 essencial para agregar valor.<\/p>\n\n\n\n O objetivo \u00e9 garantir que esses programas estejam integrados no dia a dia dos seus clientes, cultivando uma verdadeira lealdade \u00e0 marca. Muitas vezes, os clientes investem no programa e permanecem em um restaurante pelos pontos ou recompensas acumuladas, mais do que por qualquer outro motivo.<\/p>\n\n\n\n Alguns dos tipos de programas de fidelidade mais amplamente aplicados no setor de restaurantes incluem:<\/p>\n\n\n\n Entre os programas de fidelidade mais populares que os restaurantes podem adotar est\u00e3o as redes de recompensas, que s\u00e3o muito semelhantes aos sistemas de pontos de fidelidade, com a principal diferen\u00e7a de que o programa \u00e9 administrado por uma rede.<\/p>\n\n\n\n Os diret\u00f3rios de restaurantes s\u00e3o respons\u00e1veis pela gest\u00e3o da rede de restaurantes. Se voc\u00ea n\u00e3o deseja criar seu pr\u00f3prio programa de fidelidade, ingressar em uma rede de recompensas pode ser uma das melhores op\u00e7\u00f5es de programa de fidelidade para restaurantes.<\/a><\/p>\n\n\n\n Este programa consiste na atribui\u00e7\u00e3o de pontos de fidelidade com base no consumo do cliente no restaurante. Aqui, valores de tickets mais altos equivalem a um n\u00famero maior de pontos para o cliente.<\/p>\n\n\n\n Esses programas s\u00e3o considerados altamente eficazes porque incentivam os clientes a gastar mais dinheiro para acumular pontos e ganhar recompensas.<\/p>\n\n\n\n Os clientes que se tornarem fi\u00e9is ao seu restaurante ganhar\u00e3o mais pontos e mais recompensas, o que serve como um bom incentivo, desde que as recompensas oferecidas sejam atrativas o suficiente.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea mant\u00e9m um banco de dados de clientes<\/a> e deseja ampli\u00e1-lo, os pontos de fidelidade podem ser extremamente ben\u00e9ficos.<\/p>\n\n\n\n O programa de fidelidade em camadas ajuda a aumentar a lealdade dos clientes e, ao mesmo tempo, atrai novos clientes.<\/p>\n\n\n\n Embora voc\u00ea possa incluir os n\u00edveis que desejar, uma boa forma de estruturar os n\u00edveis \u00e9 separ\u00e1-los em categorias com base no n\u00famero de pedidos realizados. Os clientes podem ganhar um n\u00famero menor de pontos nos primeiros pedidos e mais pontos em pedidos subsequentes.<\/p>\n\n\n\n Geralmente, os clientes iniciantes se inscrevem nesse tipo de programa por sua simplicidade. Esse formato tamb\u00e9m atrair\u00e1 clientes mais fi\u00e9is, que continuar\u00e3o promovendo seu restaurante, pois poder\u00e3o obter melhores recompensas conforme sua frequ\u00eancia de compra aumenta.<\/p>\n\n\n\n Independentemente do tipo de programa de fidelidade que voc\u00ea criar, \u00e9 importante acompanh\u00e1-lo com um programa de refer\u00eancia, que pode ajud\u00e1-lo a aumentar o n\u00famero de clientes que fazem pedidos no seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n Os clientes frequentemente recomendam boas experi\u00eancias a amigos e familiares, por isso \u00e9 essencial garantir uma excelente experi\u00eancia ao cliente e oferecer recompensas por indicar seu restaurante a novos consumidores.<\/p>\n\n\n\n Ao implementar esse tipo de programa de fidelidade, voc\u00ea estar\u00e1 promovendo o boca a boca positivo, que gera recompensas tang\u00edveis para o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n Se decidir usar um programa de fidelidade que permita criar um banco de dados de clientes, voc\u00ea pode incluir itens gr\u00e1tis ou descontos especiais em determinados dias do ano como parte das recompensas.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, voc\u00ea pode oferecer aos clientes que fazem parte do seu programa de fidelidade um desconto, um item gratuito do menu ou uma promo\u00e7\u00e3o especial para comemorar seu anivers\u00e1rio ou casamento.<\/p>\n\n\n\n Embora este programa espec\u00edfico seja utilizado apenas algumas vezes por ano, ele ajuda a aumentar os pedidos e a fidelizar os clientes.<\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s a Covid-19, um bom programa de fidelidade deve contemplar a experi\u00eancia do cliente sem contato f\u00edsico, com servi\u00e7o de entrega e retirada. Por isso, \u00e9 recomend\u00e1vel que seu programa de fidelidade para restaurantes ofere\u00e7a recompensas que possam ser utilizadas por clientes que fizerem pedidos nessas modalidades.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, a entrega gratuita \u00e9 uma boa maneira de motivar os clientes a pedir comida no seu restaurante. No entanto, \u00e9 recomend\u00e1vel n\u00e3o oferecer entrega gratuita para todos os pedidos, devido aos custos que isso acarretaria a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n Em vez disso, voc\u00ea pode oferecer entrega gratuita se o cliente fizer um pedido acima de um determinado valor.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel oferecer entrega gratuita para clientes que acumularam um determinado n\u00famero de pontos. Esse tipo de programa de fidelidade deve ser um complemento de um programa de recompensas mais amplo.<\/p>\n\n\n\n Ao procurar ideias para programas de fidelidade para restaurantes, uma das principais considera\u00e7\u00f5es deve ser garantir que seu programa seja digital.<\/p>\n\n\n\n Os cart\u00f5es de fidelidade de pl\u00e1stico n\u00e3o atraem mais o cliente moderno e se tornaram inconvenientes ap\u00f3s a Covid-19. Qualquer programa de fidelidade que voc\u00ea desenvolver deve incluir uma op\u00e7\u00e3o sem papel, permitindo que os clientes ganhem recompensas mesmo sem um cart\u00e3o f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, seu programa de fidelidade pode ser baseado em e-mails, mensagens de texto, pesquisas online ou um aplicativo m\u00f3vel que represente seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n O programa de recompensas experienciais busca oferecer aos clientes fi\u00e9is algo al\u00e9m das transa\u00e7\u00f5es padr\u00e3o. Essas recompensas proporcionam experi\u00eancias \u00fanicas aos clientes, que os clientes comuns podem n\u00e3o ter acesso facilmente. Por exemplo, voc\u00ea pode oferecer acesso antecipado a novos itens do menu ou uma degusta\u00e7\u00e3o especial de vinhos quando atingirem um determinado n\u00famero de pontos.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea decidir criar um programa de fidelidade baseado em pontos de recompensa, um dos n\u00edveis mais altos poderia ser dedicado a um menu secreto.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, o menu secreto pode incluir varia\u00e7\u00f5es nos itens do menu principal ou outros pratos exclusivos que n\u00e3o estariam dispon\u00edveis no menu regular. Para envolver ainda mais seus clientes, considere atualizar o menu secreto a cada um ou dois meses.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 determinado a criar um programa de fidelidade para o seu restaurante, estes s\u00e3o os principais passos que voc\u00ea deve seguir:\u00a0<\/p>\n\n\n\n O nome do programa deve despertar a curiosidade e o interesse dos clientes, incentivando sua participa\u00e7\u00e3o, e deve se diferenciar da infinidade de programas de fidelidade j\u00e1 existentes.<\/p>\n\n\n\n O nome precisa ir al\u00e9m de simplesmente indicar que o cliente receber\u00e1 descontos ou recompensas; ele deve fazer com que os clientes se sintam entusiasmados por fazer parte da iniciativa.<\/p>\n\n\n\n Os descontos n\u00e3o s\u00e3o a \u00fanica maneira de agregar valor aos seus clientes. Por exemplo, aqueles que gastam acima de um determinado valor ou acumulam pontos de fidelidade suficientes podem troc\u00e1-los por ingressos para eventos, assinaturas gratuitas de produtos ou servi\u00e7os adicionais, entre outras recompensas.<\/a><\/p>\n\n\n\n Uma forma de demonstrar o seu compromisso em recompensar a fidelidade dos seus clientes \u00e9 reconhecer a\u00e7\u00f5es que v\u00e3o al\u00e9m das compras.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, quando os clientes deixam coment\u00e1rios sobre seus produtos ou compartilham conte\u00fado nas redes sociais, isso demonstra um envolvimento valioso com a sua marca, e voc\u00ea pode recompens\u00e1-los por essas a\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea est\u00e1 pedindo aos seus clientes que se esforcem para se inscrever em seu programa de fidelidade, certifique-se de que os pontos oferecidos tenham valor real.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea est\u00e1 incentivando os clientes a gastar mais, ofere\u00e7a uma recompensa que corresponda ao valor investido para garantir que a recompensa seja atraente.<\/p>\n\n\n\n Os valores s\u00e3o importantes para os clientes. Na verdade, dois ter\u00e7os deles est\u00e3o mais dispostos a gastar dinheiro com marcas que defendem causas ambientais ou sociais que os interessam.<\/p>\n\n\n\n Portanto, aproveite esses valores ao criar seu programa de recompensas, para que ele ressoe com os clientes e os engaje ainda mais.<\/p>\n\n\n\n Depois de lan\u00e7ar seu programa de fidelidade, promova amplamente os benef\u00edcios da inscri\u00e7\u00e3o. Por exemplo, se os clientes ganham recompensas por fazer pedidos online, destaque os pontos que eles poderiam acumular ao gastar em seu site ou no menu online.<\/p>\n\n\n\n Certifique-se de que seu programa de fidelidade seja amplamente divulgado em seus materiais de marketing e incentive seus funcion\u00e1rios arefor\u00e7ar a import\u00e2ncia da inscri\u00e7\u00e3o, destacando os benef\u00edcios para os clientes.<\/p>\n\n\n\n Quanto mais clientes satisfeitos souberem sobre o programa, maior ser\u00e1 a probabilidade de se inscreverem.<\/p>\n\n\n\n Divulgue seu programa participando de eventos locais, fazendo promo\u00e7\u00f5es cruzadas com outros estabelecimentos ou marcas relevantes e falando sobre ele nas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe o que \u00e9 um programa de fidelidade para restaurantes, seus tipos e import\u00e2ncia, vamos apresentar algumas caracter\u00edsticas essenciais para que um programa seja adotado com sucesso:<\/p>\n\n\n\n Independentemente do tipo de programa escolhido, ele deve ser f\u00e1cil de adotar tanto pelos clientes quanto pelos funcion\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n Uma solu\u00e7\u00e3o digital \u00e9 ideal para muitas empresas, pois elimina a necessidade de cart\u00f5es f\u00edsicos, que podem ser perdidos ou, pior ainda, descartados. <\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m disso, programas digitais permitem que voc\u00ea colete informa\u00e7\u00f5es sobre seus clientes com base em seus consumos e outros dados que eles optem por fornecer ao participar, podendo at\u00e9 incluir componentes adicionais, como pesquisas.<\/p>\n\n\n\n Todos gostam de jogos e competi\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o use esse esp\u00edrito vencedor para incentivar seus clientes a interagir com seu restaurante de forma mais frequente.<\/p>\n\n\n\n Muitas marcas gamificam seus programas de fidelidade para gerar maior engajamento, seja por meio de um aplicativo m\u00f3vel, site ou no ponto de venda.<\/p>\n\n\n\n Alguns clientes podem ser c\u00e9ticos em rela\u00e7\u00e3o aos programas de fidelidade, acreditando que s\u00e3o apenas estrat\u00e9gias para fazer com que gastem mais.<\/p>\n\n\n\n Embora o objetivo de um programa de fidelidade, como em qualquer neg\u00f3cio, seja gerar mais vendas, \u00e9 importante que seu programa ofere\u00e7a algo al\u00e9m disso.<\/p>\n\n\n\n Por exemplo, baseie seu programa nos valores que tornam seu restaurante especial e \u00fanico, para que seus clientes se sintam motivados a participar. Explique o \u201cporqu\u00ea\u201d de seus produtos ou servi\u00e7os, tornando o programa de fidelidade ainda mais atrativo.<\/p>\n\n\n\n O trabalho n\u00e3o termina com a implementa\u00e7\u00e3o de um programa de fidelidade. Criar e implementar o programa \u00e9 apenas o primeiro passo, mas o mais importante \u00e9 avaliar seus resultados e medir o impacto real que ele est\u00e1 trazendo para o seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m dos indicadores de fideliza\u00e7\u00e3o que podem ajudar a medir o sucesso do seu programa, existem algumas m\u00e9tricas chave para avaliar a satisfa\u00e7\u00e3o dos clientes, como:<\/p>\n\n\n\n Voc\u00ea pode medir a fidelidade do cliente com o Net Promoter Score<\/a>, que faz uma pergunta essencial: Qual a probabilidade de voc\u00ea recomendar nosso servi\u00e7o?<\/em> Essa m\u00e9trica n\u00e3o apenas indica o qu\u00e3o satisfeito o cliente est\u00e1, mas tamb\u00e9m avalia a probabilidade de ele voltar ao seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n A taxa de recompra<\/a> indica o n\u00famero de clientes que retornam ao seu restaurante, dividido pelos clientes ocasionais. Essa m\u00e9trica ajuda a medir a lealdade dos clientes ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n\n A taxa de vendas adicionais, ou upsell, refere-se \u00e0 propor\u00e7\u00e3o de clientes que compram produtos adicionais ou de maior valor em rela\u00e7\u00e3o aos que compram apenas o produto inicialmente desejado.<\/p>\n\n\n\n Ela inclui tanto o upsell (quando um cliente escolhe uma op\u00e7\u00e3o mais cara) quanto a venda cruzada (quando o cliente compra mais de um item), sendo ambos componentes essenciais em uma estrat\u00e9gia de fideliza\u00e7\u00e3o centrada no cliente.<\/p>\n\n\n\n O valor vital\u00edcio do cliente \u00e9 uma estimativa da receita total que um cliente gerar\u00e1 durante todo o seu relacionamento com o restaurante, incluindo compras futuras.<\/p>\n\n\n\n Essa m\u00e9trica \u00e9 crucial para as equipes de marketing, pois permite estimar o limite de custo para adquirir novos clientes e compreender o tempo necess\u00e1rio para recuperar o investimento feito na aquisi\u00e7\u00e3o de um cliente.<\/p>\n\n\n\n O \u00edndice de fideliza\u00e7\u00e3o do cliente<\/a> \u00e9 uma ferramenta padronizada usada para monitorar a lealdade dos clientes ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n\n Ele leva em considera\u00e7\u00e3o diversos fatores, como NPS, upsells e recompras, e \u00e9 obtido por meio de um question\u00e1rio que aborda tr\u00eas pontos essenciais:<\/p>\n\n\n\n A pontua\u00e7\u00e3o de envolvimento do cliente atribui uma pontua\u00e7\u00e3o individual com base na atividade e no uso dos servi\u00e7os oferecidos.<\/p>\n\n\n\n Essa m\u00e9trica permite segmentar os clientes em grupos (por exemplo, por demografia, tipo de produto adquirido, respons\u00e1vel pela conta etc.) para comparar o desempenho de cada segmento e identificar aqueles em risco de rotatividade.<\/p>\n\n\n\n Como voc\u00ea pode ver, existem v\u00e1rias formas de criar, implementar e avaliar um programa de fidelidade para restaurantes, e a escolha da melhor estrat\u00e9gia depender\u00e1 do tamanho do seu neg\u00f3cio, dos objetivos de crescimento e dos recursos dispon\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea deseja aproveitar ao m\u00e1ximo o seu programa de fidelidade e transformar seu restaurante, franquia ou rede de restaurantes em um sucesso, convidamos voc\u00ea a conhecer o QuestionPro CX<\/a><\/strong>, um software desenvolvido especialmente para aprimorar a experi\u00eancia dos seus clientes e ajudar a impulsionar o crescimento do seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n Solicite uma demonstra\u00e7\u00e3o gratuita no link abaixo!<\/p>\n\n\n\nO que \u00e9 um programa de fidelidade para restaurantes?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Vantagens de um programa de fidelidade para restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
Import\u00e2ncia dos programas de fidelidade para restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Tipos de programas de fidelidade para restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Redes de recompensas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Pontos de fidelidade<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Programas de fidelidade por n\u00edveis<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Programas de refer\u00eancia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
5. Descontos e itens gr\u00e1tis para dias especiais<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
6. Entrega gratuita em domic\u00edlio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
7. Programa de fidelidade digital para restaurantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
8. Recompensas experienciais<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
9. Menu secreto<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Etapas para criar um programa de fidelidade<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
1. Escolha um bom nome<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Ofere\u00e7a uma variedade de recompensas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Valorize as a\u00e7\u00f5es dos seus clientes al\u00e9m da compra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Fa\u00e7a os pontos valerem a pena<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
5. Inclua benef\u00edcios que estejam alinhados com os valores de seus clientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
6. Ofere\u00e7a v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para os clientes se inscreverem<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
7. Promova seu programa de fidelidade<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Caracter\u00edsticas de um bom programa de fidelidade para restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
1. F\u00e1cil de usar para seus clientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Emocionante e divertido<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Certifique-se de que tenha um significado profundo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Como medir a fidelidade do cliente em um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
1. Pontua\u00e7\u00e3o l\u00edquida do promotor (Net Promoter Score – NPS)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Taxa de recompra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Taxa de vendas adicionais (Upsell)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Valor vital\u00edcio do cliente (Customer Lifetime Value – CLV<\/a>)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
5. \u00cdndice de Fideliza\u00e7\u00e3o do Cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
6. Pontua\u00e7\u00e3o de Envolvimento do Cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Voc\u00ea est\u00e1 pronto para implementar um programa de fidelidade em seu restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n