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敬爱的先生/女士：
你好，我是一名香港大學環境管理研究碩士生（学生号：2012921799）。作為課程的一部分，我現在研究《企業社會責任在香港餐飲業的現狀及前景》。因此，我熱切的邀請閣下提供寶貴的資料來幫助我收集關於企業社會責任在香港餐飲業的表現。此次問卷主要調查餐飲業對於社會企業責任（以下简称为CSR）的認知以及執行CSR的意願。問卷由三個部份組成：1.個人及公司基本資料 2. 關於CSR的一般认知及执行情况 3.CSR的執行現狀。閣下參與本次問卷調查完全是自願，若在問答問題是感到任何不適，閣下可以在任何情況終止回答。同時，閣下提供的所有資料完全匿名及不涉及敏感個人資訊，並且僅用於本人論文用途。所有資料將會銷毀當本人論文遞交完畢。如果閣下有任何進一步問題， 可以通過電郵（[email protected]），或者電話方式(69095559)聯繫本人。十分感謝閣下的寶貴時間以及支持。
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8.在以下常见企业社会责任当中，请选择你对于该项的评价。
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按照欧盟(2011) 定义, 企业社会责任指公司需要考虑如何将社会，环境，伦理，人权和顾客顾虑整合到公司的策略里面。
来源: http://ec.europa.eu/enterprise/policies/sustainable-business/corporate-social-responsibility/index_en.htm
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| 9.你是否同意“企业社会责任系有效及整合的策略来帮助公司获得长期经济效益”？ |
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| 10.在以下常見的企業社會責任觀點中，請為其重要性排序。
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| 11.对你而言，以下的企业社会责任方面哪个是最难在阁下公司执行（你最多可以选3个）？ |
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| 12.對你而言，在阁下公司执行中以下哪個是最具有挑戰性（你最多可以选3个）？ |
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| 13.阁下公司是否擁有以下任何一個證書：ISO14001/ISO50001 或者ISO22000和或者 5S |
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| 15.阁下公司是否有鼓励雇员遵守相关环境管理措施？ |
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| 16.阁下公司采用以下哪种方式来鼓励雇员遵守环境管理措施？ |
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| 17.阁下公司是否有能源自我评测或者建立任何能源管理计划？ |
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| 24.对阁下而言，請選擇處理廢物最困難的是（最多可以选3项）。 |
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26.对阁下而言，減少廢物最具備挑戰性的難題是（最多可选3项）？
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| 27.請選擇閣下公司採納來提高室內空氣質量的方法。 |
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| 30.閣下是否認為社區參與有助於提高品牌形象或者知名度? |
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| 32.閣下公司是否有与企业社会责任有關的職員培訓(如環境管理培訓）? |
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| 33.閣下公司是否有採納任何措施來提高利益者相關者的關係（例子如下）？ |
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| 34.在如下例子中，閣下公司是否有專門部門或者人員來處理與社會企業責任相關的事件（可多選）? |
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| 36.就閣下而言,在運行企業社會責任當中，什麽是最重要的來幫助企業獲得長期效益?請解釋其原由. | | |
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| 37.就閣下而言，在企業社會責任， 什麽是最困難實施的項目? 請解釋其原由. | | |
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