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* Género
 
Femenino
 
Masculino
 
 
 
* Edad
 
Entre 0 a 18
 
Entre 19 a 25
 
Entre 26 a 35
 
Entre 36 a 50
 
Entre 50 a 70
 
 
* ¿Incluye usted el producto "Panela" en la canasta familiar?
 
SI
 
NO
 
 
 
* ¿Con qué frecuencia normalmente usted compra el producto?
 
Quincenal
 
1 vez cada mes
 
1 vez cada dos meses
 
1 vez cada tres meses
 
Otro
 
 
 
 
* ¿De acuerdo con la respuesta anterior, usted qué cantídad del producto "Panela" compra usualmente?
 
 
250 gramos
 
500 gramos
 
1000 gramos
 
Otro
 
 
 
 
¿En su entorno social y familiar quiénes son los mayores consumidores de Panela?
 
Los niños
 
Los adolescentes
 
Los adultos
 
Los adultos mayores
 
Usted
 
Otro
 

 
 
 
¿Cuál es el factor que más le dificultad el consumo de panela?
 
Precio
 
Cántidad mínima en gramos ofrecida en el mercado
 
Tiempo de preparación
 
Desconoce la cantidad apropiada para endulzar
 
Falta de publícidad
 
Hábito de consumo
 
Es difícil partir un trozo
 
Vergûenza
 
No le gusta el sabor
 
Contenido nutricional
 
Sustituida por gaseosas
 
Sustituida por jugos
 
Mala calidad
 
Dudosa procedencia
 
Otro
 
 
 
 
¿Usted cambiaría en la dieta de su familia el consumo de bebidas gaseosas y líquidos conservados por preparaciones a base de Panela?
 
NO cambio mis bebidas por refresco de panela.
 
SI apoyo el consumo de liquidos naturales. ¡Por favor mencione cuáles de las siguientes bebidas le apetecen usualmente!:
 
Agua de panela con limón
 
Agua de panela con lulo
 
Agua de panela con naranja
 
Agua de panela con canela
 
Agua de panela con queso
 
Agua de panela para preparar Café o Tinto

 
 
 
¿Si la industria de la panela innovara con uno de los siguientes productos usted cuál compraría?
Panela en figura pez
Panela en figura estrella
Envase no retornable
Dulces de Panela

 
 
 
* ¿De acuerdo con la respuesta anterior, usted máximo cuánto pagaría por la presentaciòn de Panela que eligió?

 
 
$ 1.000
 
$ 1.500
 
$ 2.000
 
$ 2.500
 
$ 3.000
 
$ 3.500
 
$ 4.000
 
$ 4.500
 
$ 5.000
 
$ 5.500
 
$ 6.000