Achetez-vous des pommes à l’extérieurde votre verger pour la production de votre cidre ?
Combien de litres de cidre avez-vous produit lors de la dernière année ?
Quelle quantité, en minot, de pommes produisez-vous en une année au total ?
Avez-vous une salle de dégustation ?
Combien de visiteurs avez-vous reçu aucours de la dernière année dans votre cidrerie (et salle de dégustation siapplicable) ?
Combien d’employés saisonniersengagez-vous pour la période d’été et automne, consacré seulement à la cidrerie?
Combien d’employés votre entreprisea-t-elle à temps plein, consacré seulement à la cidrerie ?
Combien, en volume, vendez-vous de cidre en fût ou en baril ?
Exportez-vous vos cidres?