تم تصميم قوالب مسح الأسئلة المتعلقة بعصائر عصير لتجميع الملاحظات من الأفراد بشأن نوع العصائر الذي يفضلونه. يتكون قالب الاستبيان هذا من أسئلة اختيارات الفواكه التي يريدها الأفراد أو المجيبون في عصيرهم ، إذا جربوا عصيرًا من قبل ، إذا كانوا يريدون الطعام في شريط عصير وأكثر من ذلك. يتكون هذا الاستبيان من 10 أسئلة. يمكن تخصيص هذا الاستبيان ليناسب حاجة الفرد أو الباحث أو العمل.
يعتبر العصير مشروبًا سميكًا ودسمًا باردًا غير كحولي يصنع عادةً من الفواكه والخضروات ، سواء بشكل منفرد أو معًا. إنه بديل جيد وصحي للشاي والقهوة. تعتمد صحة العصير بشكل محض على المكونات المستخدمة فيه. يستخدم العديد من العصير خدمة سخية من الفواكه والقشدة ، ويمكن استخدامه جيدًا كبديل للوجبة مع الأخذ في الاعتبار حاصل التغذية. بما أن العصائر تستخدم الخضار والفواكه النيئة ، فهي تتكون من الألياف الغذائية وبالتالي فإن العصائر أكثر سمكا من عصائر الفاكهة.